于晓山东大学医学院生理学研究所教授

在完成学业后，他赴美国求学 ，先是在2004年9月至2005年9月间
，在纽约州立大学石溪分校的分子医学中心担任博士后研究员，随后于2005年9月至2009年10月间 ，转至美国印第安纳大学医学院继续他的博士后研究工作。

浙江大学医学院和良渚实验室的张岩教授团队与山东大学孙金鹏教授 、冯世庆教授和于晓教授团队
，通过3年共同的努力，成功从原子分辨率水平解析了Omega-3脂肪酸受体识别不同双键修饰的不饱和脂肪酸的模式 ，进而揭示了不同脂肪酸引发Omega-3脂肪酸受体产生下游特定信号谱图的机制，这才揭开了Omega-3的奥秘 。